Traiteurs et pâtissiers

Traiteur de mariage, Nord Mariage vous propose une sélection de traiteurs et pâtissiers de la région Nord Pas de Calais : Lille, Lens, Béthune, Dunkerque.


Profitez de la saison pour mettre en avant les mets les plus appropriés…

La saison : préférez jouer les saveurs saisonnières
Le budget : Attention au nombre d’invités et à la Répercussion automatique de vos choix : 1 ou 2 entrées, fromage ou pas, champagne ou blanc de blanc
Les goûts : attention prônez plutôt le classique avec une pointe d’originalité que l’inverse
Les invités : les connaissant, séduisez-les par des mets qui leurs correspondent.

  • Menus automne

    Menus automne

    Nord Mariage vous propose une sélection de menus - menus automne

  • Menus Été

    Menus Été

    Nord Mariage vous propose une sélection de menus - menus été

  • Menus Hiver

    Menus Hiver

    Nord Mariage vous propose une sélection de menus - menus hiver

  • Menus Printemps

    Menus Printemps

    Nord Mariage vous propose une sélection de menus - menus printemps

Petits conseils pour petits bonheurs

Le plaisir de la table Française est incontournable.
Chaque petit détail fait la différence.Le vin devra être sur la table, cela fait partie de la convivialité, avec toujours ce plaisir d’être servi.
Le fromage fait également partie des bonnes tables françaises, mais si vous avez un grand nombre d’invités préférez le retirer et ajoutez un petit buffet campagnard comme fringale nocturne (vers 2H),
La bière pression a son grand rôle …surtout dans une ancienne brasserie !!!
Évitez les alcools forts (whisky, gin…) tout le monde sera bien plus en forme jusqu’au bout de la nuit.
Une soupe à l’oignon pour refaire le monde entre amis avant le départ sera un souvenir inoubliable.
Le café glacé remporte souvent un grand succès.La terrine au buffet campagnard également.

Sans oublier le Buffet de DESSERTS qui doit être féerique avec entre autres, des cascades de fruits frais, des entremets , des bavarois, des crêpes, de la glace, des choux, des crèmes… le tout illuminé par des accessoires scintillants mais surtout par les flashs des appareils photos et des caméras de vos invités émerveillés.