Menus Hiver

La nature s’est endormie, mais c’est l’euphorie des décors scintillants, des cadeaux et de la bonne table pour les fêtes de fin d’année, en février & mars, il ne se passe pas grand-chose c’est pourquoi votre mariage aura toutes les attentions de vos invités.

Un feuilleté de poisson, ou une volaille en aumônière, les poêlés de Saint Jacques ainsi que le sublime foie gras traditionnel raviront grand nombre de convives pour l’entrée.

Viande blanche ou rouge, volaille, avec une sauce légèrement crémée pour le plat plairont à toutes les générations. Les clémentines les fruits à coquilles et exotiques (ananas, litchi…) rafraîchiront la soirée.