Quelques conseils pour accorder, mets et vins Les Champagnes On oublie trop souvent que le Champagne peut être servi à table… Les vins de Champagne surprennent à table ! Il en existe des corsés, des aromatiques, des élégants… autant de saveurs, autant de complexité...
Que boire avec...? Que servir avec du saumon ? Figures imposées : Scotchs très tourbés, la vodka, l’acquavit ou les genièvres nordiques : à ce « dégraissage » un peu brutal aux alcools, on peut préférer quelques vins : Apremont et Crepy de Savoie, sauvignons en tous...
Initiation à la dégustation: déguster, aimer, partager Tout le monde est capable d’être ou de devenir dégustateur, chacun à sa propre vitesse, avec ses propres compétences, avec sa formation. La dégustation implique certes une méthodologie de l’analyse sensorielle...
> A quel nombre se limiter ? > Qui inviter et combien ? > Sur cette base, définissez votre fête : > Le nombre d’invités est déterminant. > Placer vos invités à table > Quelles quantités prévoir ? > Et les boissons… > Combien de temps à l’avance...
Nous vous invitons à venir choisir les dragées de votre mariage dans notre annuaire. --> Choisissez vos dragées <-- La dragée est la confiserie de toutes les fêtes et de toutes les grandes occasions mais elle a une symbolique particulière en ce...
Votre événement sous chapiteau, le succès assuré… car le mariage… C’est un événement qui demande de longues heures de préparation. Vos installations sont probablement peu adaptées à ce genre d’activité. Nous sommes à même de vous procurer le chapiteau idéal. Sans...
